Cooking Show: Crêpes e Galettes alle Erbe Locali

Scopri tutti i segreti per preparare crêpes dolci e salate perfette, in un’esperienza culinaria guidata dallo chef Michele Pili, maestro della tradizione francese e innovatore del gusto locale!

Durante questo esclusivo Cooking Show, imparerai a realizzare impasti soffici e bilanciati, a gestire tempi e temperature per ottenere crêpes e galettes morbide, sottili e irresistibilmente gustose. Michele svelerà curiosità e tecniche professionali per portare a tavola piatti che conquisteranno ogni palato.

Inoltre, avrai l’occasione di assaggiare due creazioni speciali arricchite dalle erbe spontanee, scelte in collaborazione con l’etnobotanica curatrice della Mostra delle Erbe Spontanee, per un incontro unico tra tradizione e creatività.